HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 白泡：[2022] オヴォイド（アントワーヌ・シュヴァリエ）／Ovoïde

白泡：[2022] オヴォイド（アントワーヌ・シュヴァリエ）／Ovoïde。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。購入条件有] Ovoide (V22) Antoine Chevalier / オヴォイド (V22。シャトー・ペトリュスコルク付き1985年　空瓶。シャトー・フィジャック 1986年　赤ワイン。マルゲ　ペール　エ　フィス　アンボネイ　グラン　クリュ　2015。Moët & Chandon Brut 750ml シャンパン2本。【Oz】ドメーヌ モン　ピノノワールAK。シャトー　マルゴー2009。高級フランス産ワイン超お得な3本セット（白・赤）。ドンペリ ヴィンテージ ビンテージ。BOW! ドメーヌオヤマダ 3本セット 赤ワイン 2025年。赤ワインセット パゴド・ド・コス & パストゥレル・ド・クレール・ミロン。半額 6本 Matahiwi Pinot Noir 2022 ニュージーランド。専用♡ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ 2014 ブシャール。新品/未開封/未開栓【赤ワイン 11本セット】カベルネソーヴィニヨン 750ml。Shoco。新品未開封 モエ・エ・シャンドン ロゼ シャンパン 750ml。ドメーヌ・デュジャック 　モレ・サン・ドニ 2015 プルゴーニュ。スパークリングワインセット（16 本）